Скажите стоит ли куда-то ехать в Дели если пересадка 11 часов?

Если это днём, то если только пофоткаться, Ворота Индии, Президентский дворец. Если есть багажное место, можно по торговым центрам и базарам пробежаться, вещичек каких прикупить...

Конечно, что в аэропорту то сидеть. Только если сдадите багаж, то могут не выпустить. Есть экскурсии по Дели из аэропорта забирают и туда же привозят, чемоданы в багажнике, что удобно при длительной пересадке. И город посмотреть и на отели в Дели не тратиться.