Если загран пустой (второй), принимают копии одобренных предыдущих шенгенов из первого действующего? Или их не прикладывать?

прикладывайте копии всех Шенгенов. Была аналогичная ситуацию.

Смотрите обычно указано что копии всех страниц с отметками как с текущего, так и с прошлого паспорта. Визы в прошлом увеличивают шанс получения новой визы. Недавно получил шенен в новый чистый паспорт, копию старого прикладывал.

Обязательно прикладывать, оригинал паспорта тоже.