У кого есть ИП в Грузии, подскажите, нужно ли в Грузии платить дополнительные налоги при работе с биржами и стоками типа shutter, Upwork?

Если это Ваши сбережения, как физлица, майнинг и т. д., т о не нужно. Но сли это Ваш доход и нигде на него налоги не уплачены,, тогда нужно . Можно оформить как ИП с малым статусом и платить тогда 1%.