Летим на Пхукет с пересадкой в Шанхае. Пересадка 9 часов ожидания. Есть пару вопросов - принимает ли в аэропорту доллары наличку (чтобы покушать и тд) - выпускают ли в город рядом с аэропортом, чтобы прогуляться?

Выпуск в город на усмотрение погранца. Такая возможность правилами предусмотрена, но по факту будет зависеть от настроения/погоды конкретного должностного лица в аэропорту. Про доллары - не знаю. Но обычно в любом аэропорту есть обменник, правда, с грабительским курсом.

Если вам удастся выйти в город, вам обязательно будут нужны мелкие юани. Маглев (скоростной поезд) и метро принимают только наличку (в метро аппарат принимает только 10,20 юаней) позаботьтесь об этом заранее, так как размена там нет.

Мы выходили, в аэропорту на 2 этаже обменник.. Обменяли 100-200долларов на юани(рубли тоже меняют) на маглев уехали до конечной, а там в пешой доступности парк Шанхая, мы по нему гуляли.