Собираюсь сдавать hsk в Китае (Шанхай), скорее всего, бумажный вариант. Можно ли оформить доставку самого сертификата в Россию или только в Китае можно будет забрать?

Можно, когда на сайте регистрируетесь на сдачу экзамена можно выбрать как получать сертификат и на какой адрес, но услуга платная, на сайте будет стоимость.

СДЭК около от 300ю.