У меня открыто ИП в Грузии. Подскажите, если я получу крупную сумму ( 15-20к дол)

Зависит от источника суммы.

Положите за 3 присеста - по присесту в месяц/две недели.

Во-первых, банки не любят транзакции, связанные с криптой. За это могут закрыть счёт. Во-вторых, налоги оплачиваются по направлениям деятельности, легальным, официальным, зарегистрированным и подтверждаемых документами при запросе со стороны банка/налоговой. Если это Ваш доход от предпринимательской деятельности, например, то он должен прийти Вам по договору, в котором указаны данные криптокошелька. Для дальнейшего декларирования Вам необходимо подтвердить оценку данной крипты в фиате. Для этого Вы можете вывести крипту через наших партнёров с предоставлением инвойса на обмен. И декларировать уже Ваш доход по бизнесу по сумме в инвойсе.

Если же это Ваши сбережения, например, можете их тоже вывести в фиат через наличный обмен, так точно безопаснее. Если данные средства не подлежат налогообложению в Грузии (зависит от источника их происхождения), то при запросе со стороны налоговой предоставите документы, это подтверждающие.