Где в Сингапуре можно вкусно и не дорого покушать ? Что на счёт мишленовских забегаловок? В каком районе они находятся?

В чайнатауне.

Китайская мишленовская забегаловка сильно испортилась. Владелец понастроили филиалов, сам больше не готовит. Превратилось в стандартный фуд-корт. А вот Din Tai Fung гарантирует, что в любом в любом филиале вкус будет один и тот же, такой же как в мишленовском. Поэтому погуглите Din Tai Fung, их много в Сингапуре.