У меня открыто ИП в Грузии. Подскажите, пожалуйста, отправил перевод через p2p, через пару минут мне вернули этот перевод обратно.

Вы декларируете и платите налоги от Ваших доходов. Здесь в Вашей ситуации я доходов не вижу, тем более, что Вы можете подтвердить документально, что это был возврат ( это должно быть видно по Вашей выписке по счёту)