Подскажите пожалуйста по шенгену что собой представляет это правило основной страны? если я получил итальянский шенген, а уехал через италию на три месяца в португалию, чем это может мне грозить? это нарушение визового режима?

Если заехали в Италию, пожили и поехали в Птг, то все ок. Правило или 1го въеза или выезда или долгого пребывания. Главное срок не нарушайте по визе нахождения в шенгене.

По идее: 1 вы должны «открыть» визу в стране, её выдавшей 2. Находиться в стране некоторый срок ( не меньше, чем в других) Нарушение этого не совсем нарушение визового режима, но может послужить поводом к отказу в визе этой страны при следующей подаче.