Как старые доллары отличить от новых? С синей полоской новые, но например по 1 доллару у меня все без полоски. Примут или нет в лавках, на чаевые?

По дате смотрят. До 2003г не хотят брать.

На долларах всегда написана дата выпуска, по ней и смотреть, по 1 доллару не страшно, возьмут всё, но вот с большими купюрами менялы до 2000 года не берут.