Подскажите, пожалуйста, прилетаем в Гонконг в час ночи, следующий вылет в 12 часов дня. Кроме отеля( за 8000 руб) рядом с аэропортом есть варианты?

8к за регал - адекватно.

Бизнес зал работает до 01: 00 ночи, и с 6: 00 утра. Места мало, только сидячие места, народу много.

Поезд заканчивает работу в 01: 05 , во сколько начинает-не знаю.

Посмотрите отель grand bay view. Жили в нем недавно, от аэропорта на такси 30 минут, по стоимости 250 hkd. Кровати отличные, выспитесь. Завтраки тоже норм включены.