Где лучше поменять наличные в аэропорту или в городе ?(Мельбурн) И везде карты принимают ? Нужна ли вообще наличка или проще картой.

Ни разу не платили наличкой. Даже в прачке можно картой Но может на рынках там наличкой, не надо уточнять.

В Австралии вопрос должен звучать наоборот: "А везде ли принимают наличку? " С картой жизнь однозначно проще. А в аэропорту курс всегда самый невыгодный.

Только в городе. Есть пара обменников с хорошим курсом, или бывают в ТЦ обменники - у них + 5-6% от биржи.