А кто нибудь заполнял от БОГа данные по налогам, расскажете, как заполнять и заполнять ли вообще? И какие последствия?

Указываете страну в которой Вы налоговый резидент, ничего страшного тут нет.

Если Вы просто находитесь в Грузии 183 дня и более, не работая в ней и не имея ип, например как турист, то налоговым резидентом Грузии Вы не являетесь, согласно ст. 34 Налогового Кодекса Грузии.