Кто летел с пересадкой в Италию подскажите пожалуйста, нужно ли получать багаж или рейс с пересадкой до Стамбула и один номер брони?

Одна авиакомпания и одна бронь - ничего не надо получать. Если что-то из двух "не одно" - надо.

Как вам уже сказали, если компания одна, то получать не обязательно, НО, лично мы всегда получаем, для этого надо в первом городе вылета на стойке сказать, что вы хотите получить багаж в Стамбуле. По статистике чаще всего багаж теряется как раз при пересадках.