Если я лечу в Ригу, а потом через месяц лечу в Брюссель с двумя собаками, мне в евроспоавке указывать что? Ригу или Брюссель? Или по Евросоюза уже вообще никакая справка не нужна? путешествую с питомцем

Можете указать Брюссель, если там останетесь на долгое время Будет проще Европаспорта оформить.

Если прививки собакам надо будет уже скоро ставить новые, в течение двух месяцев, пока будете в риге, то проще там и сделать паспорта.