Готовим документы на подачу на визу Португалии в Москве. Вопрос с арендой. А что будет, если мы заключим контракт годовой, а визу не дадут?

Увы, это риск. Но если у вас кейс максимально простой и соблюдены условия по аренде (финансаш), то риск снижается.

Вам нужно прописать условия расторжения с лендлордом, ну либо взять договор под визу, он расторгается тоже через 4 месяца.