Можно ли учиться в Германии с голандским внж при условии, что на территории Германии я жить не буду? Живу на границе с Германией.

Скорее всего нет. вам же нужны немецкие документы.

Может я ошибаюсь, но в таком случае вы потеряете ВНЖ Нидерландов. ВНЖ выдаётся при условии, что центр ваших интересов находится в этой стране. а учёба в Германии подразумевает постоянное нахождение там и получение ВНЖ Германии. Плюс вам для учёбы нужна будет немецкая страховка. Но как получить ВНЖ Германии не живя в Германии - вопрос. вы должны "относиться" к определённому АБХ, а это невозможно, не проживая в Германии. не думаю, что такое возможно.