Скажите пожалуйста, в Сингапуре принято оставлять чаевые?

Нет, тут включен сервис фи 10%.

Если вдруг случайно найдёте место, где реально есть сервис, можете оставить сверху но вообще в Сингапуре сервиса нет в принципе, поэтому даже стандартные 10% для них слишком много .