В марте начинается праздник рамадан, если смысл вообще в этот период ехать в Иран? Если я правильно всё поняла он длится месяц, соответственно, получается, что весь месяц будут закрыты днём все кафе и рестораны? Вообще как с движением в этот период?

10 марта начинается месяц Рамадан ( это не праздник). С едой будет грустно. В отеле можно есть ( скорее всего), в кафе только на вынос в светлое время суток.. На лужайке перед людьми есть тоже не рекомендуется.

В отеле рестораны работают . На трассе кафе открыты В туристических местах обычно есть рестораны, которые работают. Но в целом да - сложно. С 12 марта по 11 апреля.