Планируем отдых с 05/01 в Катаре . Что с погодой в это время ? Купаться, загорать ? Или же это будет джинсы, футболка и кроссы ?

Футболка? Вечером свитер или куртка не помешают)) Загорать без проблем, а, вот, купаться - на любителя.

Вечером - ветер, днем в музеях и в метро потребуется кофта - кондеры.