Поездка на машине с немецкими номерами за пределы ЕС (Сербия, БиГ), кто ездил, подскажите пожалуйста что нужно знать и как-то нужно оформлять вывоз или нет. И что ещё нужно знать? Спасибо .

Да ничего там нет особенного, страховка немецкая вроде действует. Про винетки не помню, загуглите надо ли покупать. Бензин дешевле))) и в выходные лучше через границу не ехать, будете долго стоять.