Подскажите, Лечу Москва - Стамбул - Барселона с пересадкой 12 часов, могу выйти из транзитной зоны и где-то там остаться в отеле? и как обратно получается заходить или мне дадут в Москве на регистрации 2 посадочных?

Если у вас одним билетом оформлено, то багаж можно оформить до пункта назначения и получить сразу оба посадочных. Если разные авиакомпании и билеты - то возможно багаж придется забирать в стамбуле и заново сдавать. Новый аэропрт далековато от города, Сабиха на окраине города. Выйти можно и переночевать в отеле.