Подскажите пожалуйста, для продления DNI по учёбе нужны: 1) Constancia de inscripción electrónica 2) Certificado de alumno regular 3)

Апостиль это система для упрощённой легализации документов в других странах, то другое. 2) и 3) и правда нужно будет валидировать в Минобре, но этот запрос теперь делается исключительно ВУЗом, поэтому нужно будет просить департаменто алюмнос (или его аналог в вашем вузе) изготовить эти справки и подтвердить их в Минобре.