Приехали в Самшитовую Рощу, в среду планируем посетить Ерыоафонские пещеры(2 взрослых и ребёнок 8 лет), что порекомендуете по доезду до Нового Афона и обратно?

Вы имеете в виду "по пути к Новому Афону"? Там вокруг много всего, помимо пещеры... день гулять — не перегулять. Монастырь, грот Симона Кананита за станцией "Псырцха", Анакопийская крепость... Дачу Сталина можете посмотреть, если интересно.