Подскажите, а где посмотреть расписание маршруток от Гудаури до Тбилиси?

Такого нет. Надо спросить на месте. Станция возле Смарта в Гудаури.

Нигде. Всё знают что ходят. Когда, как, никто понятие не имеет)

Перевожу: как наберётся маршрутка, так и едет обычно.