Подскажите, а в Дубаи в аэропорту можно рубли поменять на дирхамы если прилет ночью?

Рубли нельзя поменять , можно поменять доллары или евро.

Исправлю сама себя: рубли я не видела, валюту - можно. Но вообще не везите рубли в Эмираты, будет очень очень плохой курс. Купите в России доллары или дирхамы.