Есть ли какая-то возможность ограничить доступ дебетовой карты к расчётныхм счетам в целях повышения безопасности?

Ну так откройте отдельный счет, не привязанный к карте.

Открыть отдельный текущий или бизнес счёт и держать деньги там.

Открывайте My Safe and/or current account.