Подскажите, пожалуйста, если сервис ( заказчик)

Взял, вероятнее всего, банк-корреспондент по дороге. Если в договоре указано, что все расходы по переводам ложатся на Вас, то сумму по инвойсу. Если нет, то по выписке со счета.

При поверке Вы будете предоставлять Журнал учёта доходов, выписки со счетов и документы, подтверждающие легальность и официальность Вашей деятельности и соответствие ее заявленной, например, договора, инвойсы и т. п.. Из них все будет понятно.