Подскажите, ваш опыт получения письма в Грузии на почте за другого человека по доверенности? На каком языке просят довереренность, какие к ней вообще требования?

Последний раз: форму доверенности в таком случае берете в Юстиции. В Юстиции хотят видеть нотариально заверенную доверенность на грузинском по их форме+нотариально заверенную копию Вашего паспорта+выписку из реестра с Вашим ID (ИНН)

Если просят, то на грузинском. Требования - у переводчика и нотариуса, которые будут составлять. Иногда везет и можно получить по номеру телефона и копии паспорта.