Едем на экскурсию в Гавану, стоит ли брать с собой песо? Где ими можно расплатиться?

Стоит. Кафе, сувениры.

Футболки по 2000 песо, а в варадеро мин 15 долларов, и очень много сувениров в песо, сумки приблизительно одинаково стоят.