Подскажите пожалуйста с какой валютой лучше лететь в ОАЭ на отдых и есть ли возможность поменять рубли на дирхамы и по какому курсу.

Лучше $. Их поменяете на дирхамы. Если нет их, можно рубли. Меняют тут в чате, у кого остались перед вылетом и так же меняют представители тур операторов (у них по курсу за $ - 75 рублей). Так что лучше искать в РФ баксы. А баксы выгодно менять в моллах. При отеле тоже меняют, чуть выше по курсу.