Интересен ли такой маршрут в феврале: иркутск- малое море-мраморный карьер, экскурсия вокруг Ольхона, Кобылья голова, Мыс бурхан, Хобой, огой, тажеранские степи. Жильё на малом море. 4 дня. Там же будет бугульдейка? Или лучше жить на Ольхоне?

За 4 дня так насыщенно Не забывайте, что два дня это только дорога туда/обратно. Получается полноценные два дня на Ольхон, там же на экскурсию можно на Хобой (там экскурсия на полдня с 10 до 16ч обычно), вокруг Ольхона ещё успеете и всё. Мраморный уже и не рассматривайте.

Мраморный карьер это и есть Бугульдейка. От Малого моря до неё порядке 90 км. Зато там можно найти тот самый лёд с большими пузырьками. Только имейте в виду, что в феврале может быть достаточно холодно и ветер.