Когда открывал ИП помню что где-то читал, что налоговая Грузии не любит платежи где в комментарии указано что оплата по контракту за консультацию или консультанту и т.

Консалтинг (консультирование) не подходит под Малый статус ИП. Не налоговая не любит, а данный комментарий может быть поводом для дальнейшего расследования правомерности Вашей деятельности по направлению малого статуса ИП.