Какой ваш «золотой рейтинг» самых-самых блюд в конкретных странах мира?

Я много где отдыхаю и очень люблю поесть. Стараюсь за границей питаться только национальными блюдами той страны, где провожу отпуск.

Допустим, в Таиланде моим любимым блюдом являются королевские креветки, обжаренные в кляре. Их подают с кисло-сладким соусом. Я много где искала хоть немного похожее по вкусу блюдо, но так и не нашла. Также в Таиланде очень люблю местный супчик Том Янг, он готовится на кокосовом молоке с добавлением разных специй и морепродуктов. В жару хорошо освежает. Для сладкоежек в Таиланде по вечерам готовят местные тонкие блинчики с начинкой из бананов и сгущенки. Сверху их поливают шоколадным или клубничным топпингом на выбор.

В Испании я являюсь фанаткой их паэльи с морепродуктами. Блюдо немного похоже на плов, тоже делается из риса. В качестве морепродуктов в блюдо обычно кладут креветок, крабов и кальмаров. Блюдо очень ароматное. Еще в Испании великолепные мидии, которые подают с жидким соусом, почти как суп. В него очень вкусно макать хлеб.

В Греции очень много вкусных национальных блюд. Мне безумно нравится мусака - запеканка из картофеля, баклажан, помидор и сыра. Также в Греции вкусно готовят сулваки - местные шашлычки на гриле, обычно их делают из свинины. Вкусно делают питу - греческая шаурма с курицей и соусом из сметаны с огурцом. Еще здесь хорошо запеченная рыба, но ее запекают целиком, немного неудобно чистить.

Путешествуя по миру, я в каждой стране обязательно стараюсь попробовать местную кухню, понять ее специфику. И, если понравилось, то стараюсь раздобыть рецепт и пытаюсь готовить подобные блюда.

Так, побывав в Испании, я осталась в полнейшем восторге от паэльи с морепродуктами (рис с мидиями, креветками и кальмарами), хамона (свинной, сыровяленный окорок) и сангрии (потрясающе вкусное испанское красное сухое вино с фруктами: апельсином, лимоном и шафраном). Хотя паэлья может быть и мясной, и вегетарианской - начинку выбираете сами, точно так же и сангрия, она может быть приготовлена из белого вина.

Германия мне запомнилась баварскими колбасками, квашенной капустой (хотя я и не очень люблю кислую капусту, но в Мюнхене ее готовят очень хорошо) и пшеничным пивом. В каждом регионе Германии есть свои особые рецепты приготовления и колбасок, и пива, но все они, безусловно, хороши.

Чешская кухня также достаточно интересная. Во-первых, особого внимания заслуживает запеченная свиная рулька. Порция такого блюда - просто громадная и очень сытная, ее вполне хватит на двоих. Также обязательно советую попробовать кнедлики - это кусочки вареного картофельного или просто мучного теста, лучше всего ни идут с различными густыми соусами.

В общем, каждая страна, ее кухня достаточно интересная. Нужно пробовать и искать то, что понравится больше всего.

Я очень люблю путешествовать и каждый раз, когда выпадает такая возможность, мы с мужем отправляемся в местный ресторан дабы попробовать что-то экзотическое и необычное.

Когда мы были в прошлом году в Польше, то нам выпала честь попробовать местное блюдо бигус. Это что-то невероятно сытное и очень вкусное. В блюде совмещены свежая и квашенная капуста, мясо, сосиски, помидоры, грибы, перец и даже мед. Все это подается в съедобной тарелке из хлеба. Порция очень большая, даже муж еле справился и осилил ее. Но попробовать стоит!

Еще мы были в Корее, где нас угостили блюдом под названием пулькоги. Кстати готовили мы мясо для блюда сами, на гриле. Это мясо предварительно замачивается в специальном соусе из кунжутного масла, лука, чеснока, соевого соуса и других ингредиентов.

Но больше всего нас удивило блюдо кимчхи, которое является мало не основным национальным блюдом Кореи. Выглядит оно довольно странно, но в этой стране его употребляют практически во время каждой трапезы. Нам гид рассказывал, как его готовят. Берут листья пекинской капусты, замачивают в специальном соусе из чеснока, лука, перца и других специй. Оставляют все это до начала процесса брожения (на 2-3 дня). А уже после того, как капуста приобретает слегка кисловатый привкус, кушают ее. Для меня это стало скорее как добавка к основному блюду, а не как то, чем можно наестся. Но как закуска - великолепно!

Я не являюсь каким-то особым гурманом в плане пищи, поэтому мое любимое блюдо – это пицца. Я много путешествовал по Италии и в любом новом, даже в небольшом городе я старался пробовать пиццу. Мне нравится вся итальянская еда, например, паста, равиоли и лазанья, но лучше пиццы нечего быть просто не может.

За пиццу, Александр, вам +1)) Я особенно люблю с морепродуктами. А этим летом во время поездки во Францию удалось испробовать лягушачьи лапки)) Вкусно, так что теперь я тоже "лягушатница")

Путешествуя, я обязательно пробую блюда местной кухни, хотя гурманом себя назвать не могу, я очень переборчивая в еде.

Больше всего мне нравится итальянская и греческая кухни.

В Италии вкусно все: я просто обожаю оливковое масло, овощи, сыры. Пиццу, пасту и лазанью я могу есть в любом виде и количестве. Даже дома идя в кафе или ресторан, я выбираю итальянские блюда. Из Италии я привезла большой пакет прованских трав, теперь кусочек Италии всегда на моем столе.

В Греции, на Крите, мне понравился больше всего мед из шафрана - это просто объедение! Он не очень сладкий, но вкусный. Ну и конечно мимо брынзы тоже пройти было сложно, перепробовала много всякой разной и еще домой привезла.

В Чехии я также пробовала национальные блюда. Больше всего запомнились кнедлики с мясным гуляшом (вареный хлеб с гуляшом), вкусно, но похоже на нашу кухню. Порции были огромные, съесть все невозможно. Еще рекомендую попробовать пиво Крушовица, мне кажется в Чехии у него особый вкус.

Венгрия у меня ассоциируется с марципанами, особенно Сентендре, где расположен музей марципанов.

Еще я люблю грибную юшку и банош с брынзой, это можно отведать в Западной Украине. Грибная юшка по сути суп с макаронами и белыми грибами, но это так вкусно! Вот я пишу и прямо аж есть захотелось) Банош тоже незамысловатое блюдо - кукурузная каша на сметане. Причем приготовить дома его не сложно, но не готовлю. Пусть эти блюда останутся для меня экзотикой. Если из Греции на самолете я везла одну упаковку брынзы, то из Западной Украины на поезде 3 кг, уж очень я ее люблю, к тому же часть раздала в качестве сувенира.

Хочется отметить, что мне не понравилось. Абсолютно не понимаю восточную кухню, не люблю морепродукты. В Турции и Египте мне не нравятся сладкое (рахат-лукум и т.д.), причем пробовала в различных местах, думая, что купила невкусное. Еще ничего особо вкусного не нашла в Израиле, пробовала хумус, фалафель, различные лепешки, сладости, понравилась только халва с фисташками. Несмотря на очень высокие цены на продукты, запомнилась смешная стоимость манго, тем более что здесь фрукты свежие и спелые.

Любимая пища – это обычные чизбургеры и гамбургеры. Достаточно часто бываю в Штатах, а там ничего другого практически не едят. Люблю американскую кухню за простоту. Плюс, это очень быстро. Ни когда не стою на месте, постоянно двигаюсь, поэтому и пища такая. Можно кушать даже на ходу. Очень люблю зажаренные крылышки, стейки и картошку фри.

Гастротуризм - это про меня. Бывая в странах всей Прибалтики, я пробую картофельные блюда, в том числе люблю цеппелины (картофель фаршированный фаршем). В Финляндии мне понравился молочный суп с лососем, в Венгрии я не устояла перед гуляшем со свининой, а в польских городах всегда заказываю суп журек на закваске. Конечно, в итальянских кафе мне приглянулась паста с морепродуктами и пицца с овощами, сырами. Отдыхая в Болгарии, я попробовала вкусное блюдо мусака - запеченный фарш плюс картошка, баклажаны и яйцо.

Для меня открытием стала польская кухня. Во-первых, порции. Они просто громадные. Тарелку росупа и бигоса я сама съесть не смогла, хорошо, что у мужа аппетит получше, он помог. Во-вторых, это потрясающе вкусно. Этого я также не ожидала, ведь не являюсь страстным любителем тушеной капусты. Ну и обслуживание - очень доброжелательное и вежливое.

А я люблю мясо! Лучше сочного стейка, как по мне, лучше ничего не может быть. Это настоящая пища для мужчин. В каждом путешествии заказывал стейк, и пока самый вкусный был в Париже. Люблю все мясные блюда, также нравятся равиоли, лазанья, шашлык, отбивная. Вот, наверное, первая тройка моих фаворитов: стейк, равиоли, лазанья.

Я небольшой любитель супов, борщей и прочьего, что я называю "вареный салат", но вот польский суп журек мне очень сильно понравился.
Причем впервые я его попробовал в кафе на заправке где-то посреди Польши, и даже там он был великолепен. А вот оригинальный рецепт с подачей в ржаной пустой булке - это просто божественно.
В общем, его рецепт и вкус - это что-то среднее между зеленым борщем и солянкой, но все же лучше один раз попробовать, чем 100 раз прочитать.

Для меня самое вкусное и особенное блюдо в Испании это паэлья и гаспачо. В Украине - котлеты по-киевски и украинский борщ с пампушками в чесночном соусе.
В Австрии - это шницель по-венски, а в Германии - вюрстхен (жареные сосиски с гарниром) и курбис супе - суп из тыквы.
В Италии - совершенно бесподобно готовят ласанью, а в Швейцарии - крем-суп на белом вине и жаренные ребрышки молодого барашка.

Однозначно – это суши. Очень люблю морепродукты и рис, поэтому и нравятся суши. Пробовала их в Японии и могу точно заявить, что вкус суши в наших ресторанах на порядок уступает их блюду. Ела бы их и ела. Также нравятся морепродукты в японских ресторанах: креветки, гребешок, лосось, угорь и т.д. Пробовала также жареные устрицы, очень понравилось.

Я на четверть румынка и вот буквально недавно я в первый раз побывала в наипрекраснейшей Румынии, и познакомилась с некоторыми своими родственниками. И естественно попробовала наивкуснейшую местную кухню.
И, конечно, перво-наперво решила попотчевать себя мамалыгой. Есть разные вариации мамалыги, я вот кушала с ветчинкой и беконом, объедение просто. Также, в загадочной Румынии есть нереально вкусное блюдо чорба. Ну это такой супчик, который бывает и овощной, и мясной. Его очень красиво сервирует, в таком аккуратном хлебном горшочке, а главное подают всегда остренький зеленый перчик к нему.

А я считаю, что самая лучшая кухня во Франции. Бывала там множество раз и в каждом путешествии пробую новые блюда. Очень нравятся равиоли и луковый суп. Отдельно нужно сказать о десертах, французские десерты это нечто, очень нравится шарлотка. Также пробовала устрицы, это просто объедение. Во Франции настоящий культ еды, вкусной, полезной еды.

Мне особенно понравилась китайская кухня. Довольно вкусными оказались жаренная лапша, вонтоны изумительной треугольной формы и утка по пекински. Муж по достоинству оценил великолепные креветки Бифэнтан. В Китае готовят действительно шикарно. Каждый гурман обязательно найдет свое неповторимое блюдо.

Всё, что в Армении касается еды - фантастическое. Даже если речь идёт не о дорогих ресторанах, а о простеньком фаст-фуде.

Например, я пробовал в Ереване "ики-бир" - это сочное и офигенно вкусное мясо (говядина, баранина). Его готовят тут же, на огне и часто подают как в наших краях шаурму - в лаваше и со свежими овощами, но без ужасных соусов.

Ну вот вкусить все новенькое и экзотическое я безумнейше люблю. Мой двоюродный братец еще в две тысячи восьмом году перебрался на ПМЖ в загадочнейшую и Японию и в прошлом году, когда я его навещала, то сумела попробовать знаменитую рыбку Фугу. Она кстати ядовитая по своей природе. Но я кушала ее в проверенном моим братцем месте. Так что, такое вот экстремальное и вкусное блюдо.

Как по мне, то лучше итальянской кухни просто-напросто быть не может. Очень люблю пиццу, это, пожалуй, мой «фаворит» из всех блюд. Могу есть ее постоянно, меняя лишь наполнители. Вкуснее пиццы с морепродуктами ничего нет. Кроме этого люблю лазанью, равиоли и пасту. Когда последний раз была в Милане, то пробовала канелони, тоже очень понравились.

Очень люблю мексиканское блюдо фахитас. Это что-то похожее на шаурму, только вкуснее. Фахитас состоит из пшеничной лепешки и начинки из мяса с различными добавками. Также, когда я была во Вьетнаме, пробовала местный суп пхо, очень понравился. Это ароматный суп с мясом и рисовой лапшой. Там же ела закуску гой куон, это похоже на рол с рисом и мясом.

Если бы мне кто-нибудь годика эдак четыре назад сказал, что я попробую в своей жизни лягушачьи лапки, я наверное бы поперхнулась.
Мое любопытство одержало верх и будучи в гостях в Париже у своей одноклассницы (повезло же ей там проживать, вышла замуж просто) я решилась "затолкнуть" в себя это шедевр французской кулинарии. Лапки эти лягушачьи были поджарены во фритюре, сервировочка блюда была очень изысканная, на вкус мне лично чем-то курочку напомнили.

Я мясоед и если честно абсолютно не понимаю вегетарианцев (можете закидать меня камнями:))). Поэтому на первом мести у меня грузинский шашлык, вспоминаю и аж слюнки текут, наши такого не делают. А вот в Мексике мне понравился фахитос, особенно впечатлила подача блюда. И конечно же германские колбаски - немецкая колбаса лучшая в мире!!!

Турецкий фаст-фуд реально шикарен.
Например, балык-экмек. Это небольшая жареная рыба (целая, не нарезанная) со свежими овощами в булке. Соусов не добавляют - это мешает вкусу. Очень вкусно и сытно.
Или, скажем, симит - большой бублик с кунжутом - очень "правильно" изготовленный. В Стамбуле они продаются в огромных количествах, едят их все и везде.

Очень люблю мясо, поэтому в каждой новой стране стараюсь попробовать стейк или медальоны. Пока, самый вкусный стейк мне удалось попробовать в Греции. Также невероятно люблю отбывные, куриные крылышки и шашлык. Отдыхая в Италии, ел равиоли. Тоже очень понравились, хотя наши пельмени ничем не уступают по вкусу. Пицца также входит в мой рейтинг.

И так, мне очень сильно понравился в Казахстане ширчай. Знаете, я сначала попробовала этот напиточек, а потом мне уже сказали из чего он состоит и я была просто в шоке. Оказывается туда даже сало добавляют и масло, а позиционируют этот напиток как что-то вроде чая. В общем, необычно. Еще могу выделить куюрдак, вполне съедобное блюдо, которое готовят из печени, почек, сердца и легких барана. Намешано все, но весьма вкусно.

Недавно вернулась из Грузии, которая помимо прекрасных гор и великолепного моря, покорила меня своей кухней. Считаю, что всем обязательно нужно попробовать хинкали из мяса и сыра сулугуни (их правильно есть тоже надо научиться!), хачапури по аджарски с яйцом, а также грузинское вино, но только то, которое делают в маленьких домашних винодельнях.

Уважаю кухню Норвегии и Франции, там много интересных супов, среди которых выделяются сливочный суп с сёмгой и сырный с грибами. Корейская покорила меня папоротником. В греческой кулинарии нравятся вторые блюда: рыба с сыром, греческий салат; любопытны пирожки милопитакья. Близка татарская кухня: чиндали, азу, чак-чак. Из напитков - чай с молоком.

Ну многие, конечно же, были в Таиланде, это вполне такой распространенный курорт у наших соотечественников. Я в целом вполне хорошо отношусь к тайской кухне. И больше всего мне по вкусу понравился супчик Том Ям Кунг, где просто очень много креветок, да и варится он на кокосовом молоке. Еще мне нравится у них такое блюда как Кунг Кео Ван, это такая вот зеленая паста карри, где также присутствует кокосовое молоко.

Я довольно-таки частенько наведываюсь в гости к родственникам в Калмыкию и мне уже успела полюбиться национальная кухня этого народа. Она достаточно сытная и высококалорийная. Самый любимый напиток- это чигян, что между простоквашей и кефиром. Очень вкусны здесь также пресные лепешки, которые готовятся на бараньем жиру.
Но больше всего я люблю бёреки, это что-то похожее на манты, внутри баранина, нереально вкусно.

Вкусненько покушать я в общем-то люблю, а еще больше мне нравится пробовать новые блюда. Недавно вот была в прекрасной Армении. В этой стране мне больше всего понравился Айлазан, это вот такое вкуснейшее овощное рагу с нереальным количеством приправ. Также, очень вкусная здесь булочка Кята, я наверное сразу три штучки съела. И завершает мой рейтинг, конечно же, Бастурама- самое вкусное вяленое мясо на свете просто, рекомендую всем попробовать.

А я очень люблю итальянские и испанские блюда, в частности паэлью с морепродуктами. Отдыхал в Барселоне в прошлом году и каждый день наслаждался этим блюдом. В наших ресторанах, к сожалению, ее готовят совершенно не так. Также люблю мексиканскую кухню, например тако и бурито. Тако чем-то похоже на лаваш, но начинка несколько отлична и более острее.

Я была не так давно в Туркменистане и мне понравилась местная кухня очень.

Я считаю, что коронное блюдо туркменской кухни- это знаменитейший суп "Шурпа", который готовится из баранины.

Также, я была просто приятно удивлена попробовав Балыклы Янахлы-Аш (да, такое название сложно произнести) - это такой вот вкуснейший рыбный плов.

Ну а на завтрак здесь принято есть кашу- Суитли Аш, она делается из риса.

Мне весьма нравится мексиканская кухня, она такая вот с перчинкой. Конечно же, самое любимое- это мексиканское Тако с наивкуснейшими лепешками тортильяс.
На втором месте у меня мясная Кесадилья. Она также делается с этими лепешками тортильяс, вдобавок там еще куча жгучих специй.
Ну и замыкает мой персональный рейтинг "самых-самых" блюдо под названием Фахитос.
Все эти три блюда объединяет то, что в составе есть говядина.

Я раньше бывала очень частенько в Турции, сейчас уже, конечно, не езжу туда.
Мне в целом нравится турецкая кухня, больше всего мне понравился чечевичный суп с мятой. Когда в первый раз попробовала это замечательнейшее блюдо, то честно была приятно удивлена такому сочетанию. Также, мне нравится Лахмаджун - это такая вот турецкая пицца, начинка делается из фарша, овощей и различных пряностей. Основа- лепешка.

Из всех многочисленных стран и республик где я была, больше всего мне понравилась дагестанская кухня.
На первое место я бы поставила Курзе. Это блюдо напоминает пельмени, оформляется в форме капельки, очень оригинально. На втором месте у меня Чуду - несложный пирог из лепешек с начинкой. Ну и на третьем месте - Сохта. Такие вот вареные колбаски, которые начинены фаршем из бараньей печенки.

Мне просто безумно нравится румынская кухня, я можно сказать ее большущая поклонница. Больше всего мне лично полюбилась закуска под названием "Пасерика" (переводится как "птичка"). Делается она из куриных потрошков. Также, могу выделить "Чобру", это такая вот кислая похлебка и наверное "Мусаку", эта такая наивкуснейшая мясная запеканка с овощами.

В Алматы я попробовала самый вкусный бешбармак, и мне даже раскрыли его секрет. А вот в Грузии готовят лучший плов в мире. Не люблю голубцы, но всегда сделаю исключение для Азейбарджанской долмы. В Македонии вкусней всего готовят колбаски - чебапи, а еще бугаца - пирог из слоеного теста с кремом.

Мои родственники живут в Молдове и я часто их навещаю, так что, с молдавской кухней я уже буквально на "ты". На первое место я поставлю плацинды с картошкой- блюдо очень сытное, вкусное, да и просто его готовить.
На втором месте молдавская мамалыга, куда же без нее - это просто отличная альтернатива хлебу.
Ну и на третьем месте пирожки с капустой, которые называются верзэре.

Мне вот очень нравится абхазская кухня. Наверное на первое место я поставлю шурпу в горшочке, очень вкусное блюдо, которое делается из баранины. На втором месте у меня будет Акудрца - это такой вот суп из фасоли, сытно очень. Ну и на третье место я поставлю Ахампал - это галушки, которые приготовлены на абхазский манер, делаются они исключительно на молоке.

Впервые приехав в командировку в Японию я попробовала суши. С тех пор - это мое любимое блюдо. Я бы даже назвала его - произведением кулинарного искусства. Ведь, если приглядеться к суши повнимательнее, то вы никогда не найдете двух абсолютно одинаковых роллов, каждый - уникальный. А прибавьте ко всему этому еще потрясающий вкус и пользу блюда.

Смотрю, здесь многие пишут про пиццу. По моему пицца уже стала национальным блюдом многих стран, хотя лучше всего ее готовят в Италии. Американская, с толстым тестом не не очень нравиться. В прошлую зиму гостили у моего американского приятеля, так вот, скажу вам, что рождественскую утку они готовят отменную, да и мясные стейки с кровью были хороши. Американцы по моему вообще мастера барбекю.

Я пару лет назад была Узбекистане и мне очень понравилась местная кухня. Конечно же, самое наивкуснейшее блюдо здесь - это узбекский плов из баранины. Попробовать его нужно в обязательном порядке.

В этой стране его действительно умеют готовить. Также, мне понравилась узбекская долма и дамлама.
Непосредственно дамламу делают из всевозможнейших овощей и мяса.

Побывав в 23 странах мира, я могу составить свое меню вкуснейших блюд, это:
1. Японские суши.
2. Суп Том Ям.
3. Гонконгские пельмени.
4. Утка по-пекински.
5. Итальянская паста.
Все это невероятно вкусно, я бы мог продолжать этот список еще очень и очень долго. Больше люблю азиатскую кухню, есть в ней что-то особенное, даже магическое.

Мне сильно полюбилась абхазская кухня. Больше всего мне лично нравится такой вот сырный пирог, который называется ачашв, конечно, название труднопроизносимое. Также, достаточно вкусное овощное блюдо под названием акуд. Ну и в завершении такого вот рейтинга я бы назвала еще одно свое любимое кушанье - бурдючный сыр ачаюр.

А в общем, блюда этой кухни всегда дополняются различными специями, такими, как мята, кориандр, майоран, базилик.

Прожив в Китае 2 месяца, я успел полюбить местную кухню. Она несколько разнится с нашей, так как там основной акцент делается на сочетание кислого, сладкого, горького и соленого. И все это в одном блюде. Из китайской кухни я больше люблю:
- жареную лапшу с мясом либо креветками,
- вонтоны (похожи на наши пельмени),
- свинина с кисло-сладким соусом.

Я обожаю испанскую кухню. Много раз была в Испании и попробовала, пожалуй, большинство их традиционных блюд. Особенно хочу выделить: суп гаспачо, паэлью с морепродуктами, наварру и теруэльский мигас. Если гаспачо и паэлья, это достаточно известные блюда, то например такое блюдо как наварра знают далеко не все. Это очень вкусное блюдо из каракатиц.

У меня есть в роду монголы по отцовской линии и я очень люблю национальную кухню этой страны. Конечно же, самое любимое блюдо - это кебаб из баранины, его я готова есть просто в неограниченных количествах.
Также в монгольской кухни есть такое кушанье, как борцог. Его можно сравнить с украинскими галушками, чем-то напоминает немного. И третье любимое блюдо - это буузы (баранина завернутая в тесто). Его, как правило, готовят лишь по праздникам.

Открытием этого года для меня, после посещения Грузии, стали хинкали. Они очень отличаются от наших. Ведь по размеру гораздо больше. Есть их правильно также необходимо еще уметь. Так, сначала аккуратно немного надкусываешь сбоку, выпиваешь бульон, потом приступаешь к начинке. Которая, кстати, тоже бывает разной: с мясом, грибами и брынзой.

Обожаю греческую кухню, поэтому мой рейтинг состоит в основном из блюд этой страны. Очень люблю мусаку, это нечто похожее на итальянскую лазанью, но там используются еще баклажаны. Также очень вкусно блюдо под названием хтаподакья, это осьминог жареный на гриле. Ну и, конечно, известный всем нам десерт – пахлава. Ел бы это все круглый год.

Мне довелось с мужем побывать в Якутии и попробовать там блюда национальной кухни. Итак, больше всего мне понравилось такое кушанье, как йогос - это реберная часть конины в какой-то очень вкусной панировке из горчицы, сметана, яиц, сала и муки. Также, очень вкусна оказалась хаан - это кровяная колбаса. Ну и десерт тут называется керчэх, делается он из молока, сметаны и сахара.

Прожив в Колумбии некоторое время, я полюбил местную кухню. Среди множества колумбийских блюд хочу выделить: арепас, бандеха паиса и трэс лечес. Бандеха паиса – первое блюдо, которое обладает огромными размерами, туда входит: рис, фасоль, говядина, колбаса, жаренная свиная кожа, местный банан, авокадо, яйцо и арепас. Это очень вкусно и питательно.

Я год прожил в Британии и за это время успел полюбить местную кухню. Очень вкусный у них так называемый «черный пудинг» - это блюдо делается из кровяной колбасы. Конечно, это блюдо на любителя, но мне нравится. Также очень вкусный мармайт. Это соленая паста, ее делают из специального дрожжевого экстракта и мажут на тост.

Попав в Мюнхен, в одном из пабов я попробовала баварские колбаски - вайссвурст. Меня это блюдо покорило. Во-первых, поразил цвет - белый, ведь туда не добавляют никакой химии, только натуральный телячий фарш, в который добавляют свиное сало, цедру лимона, зелень, лук и специи. В сочетании в баварским пивом с квашенной капустой - пальчики оближешь.

Побывав в Германии, я успела попробовать множество местных блюд, которые у нас практически невозможно найти. Так, очень понравился картофельный салат, очень простое блюдо, но невероятно вкусное. Конечно же, нужно выделить колбаски, их разновидностей настолько много, что попробовать практически невозможно. Также очень вкусный торт шварцвальд.

У меня имеется знакомая, которая сама родом из Болгарии и вот недавно я с ней ездила в эту распрекрасную страну. Удалось мне и вкусить национальную кухню. Больше всего мне понравилась баница, такой вот слоеный пирог и в моем случае начинка была из брынзы и яйца. Еще могу выделить мясное рагу, которое называется гювеч и пирог пататник.

Люблю болгарскую кухню. Гуляя по берегу моря вас непременно будут манить ароматы жареного на открытом огне мяса. В Болгарии полно разных ресторанчиков и кафе. И если вы соблазнитесь и зайдете в один из них, то не спешите заказывать сразу мясо, оставьте его на закуску. Для начала отведайте местного холодного супа - таратор, он особенно хорош в жаркое время года. Из мясных блюд мне очень нравиться чомлек и мусака, а из сладостей - крем-карамель и торт "Гараш". И вино, непременно болгарское красное вино.

Была в Бангладеше и пробовала местную кухню естественно. Маленькая оговорка, в этой стране выращивают много риса, так что большинство блюд из него и делают. Понравился мне «Каччи-бирьяни» - это мясо тушеное в каких-то специях, а сверху очень большой слой риса. Пробовала также необычное блюдо «Мури» - это рис с песком, да именно с песком. Ну и еще могу выделить "Пилав", такой вот плов на бангладешский манер.

К "золотому рейтингу" блюд, могу причислить самые запоминающиеся и необычные лакомства, которые мы попробовали во Вьетнаме: угорь и жареные на гриле лягушки с рисом, мясо крокодила и устрицы с лаймом, жаркое из тунца и экзотический рыбный соус! Это, пожалуй, мой самый уникальных рейтинг яств, опробованных заграницей. Словом, уйму несравненных эмоций!

Побывав на трех континентах, и перепробовав множество блюд, все же, предпочтение отдают родной кухне. Мои родители из Украины, может именно поэтому я очень люблю украинскую кухню. Среди множества вкусностей могу выделить: красный борщ, юшку, галушки, вареники, котлету по-киевски, зразы, налистники, деруны, ну и, конечно же, копченое сало.

Была вот пару лет назад в путешествии в Югославии и, конечно же, не могла удержаться и не попробовать местную кухню. Могу отметить вот эти блюда: чевавпичи (на самом деле простая жареная говядина, но очень вкусная), кольраби с мозгами (берутся телячьи мозги) и форель по-орхидски. А в общем, в этой стране очень почтительно относятся к мясу и местные жители действительно умеют делать из него вкусные блюда.

Я много раз был в Армении и полюбил местную кухню. Она, конечно, на любителя, кому-то может показаться слишком острой, но мне очень нравится. Могу выделить такие блюда как хаш, воспнапур, югатерт и кчуч из баранины. Также люблю айлазан - это похоже на рагу из овощей, но в нем много разных специй. В армянской кухне столько много вкусных блюд, что каждый непременно найдет для себя что-то уникальное.

Была я как-то в Кутаиси в Грузи и естественно соблазнилась попробовать кухню этой страны. Конечно же, первенство я отдаю хачапури, тут и вопросов нет никаких. Обалденная выпечка. Второе место отдаю пхали - это такая вот овощная закуска, очень вкусная. Ну и третье, почетное место занимает у меня аджапсандали, тоже овощное блюдо со множеством специй.

Нравится вот мне Киргизская кухня, была в этой стране просто не один раз. Хотелось бы выделить в первую очередь чучвару - это пельмени на пару. Еще очень вкусны чоймо токоч, такие вот печенья, которые можно сравнить с нашим хворостом, чем-то напоминают. Ну и, конечно же, посетив эту страну, нельзя не продегустировать атканчай. Очень необычный чай, который делается из сметаны, молока, соли и масла.

Американская кухня - смесь традиционных блюд всего мира, и не ограничивается одними гамбургерами. Прекрасен новоанглийский чаудер - сливочный густой суп из морепродуктов, сладковатый и очень ароматный. Еще запомнился кесадилья-салат - листья салата с кукурузой, фасолью, цветными чипсами и конечно кесадильей - небольшими кукурузными лепешками с сыром.

По работе приходится практически каждые 2-3 месяца ездить в Турцию, благодаря чему очень полюбилась местная кухня. Особенно нравятся сладости, например, пахлава, халва, лукум. Также люблю баранину с сухофруктами, называется мутанджана и искандер-кебаб. Отдельно могу выделить морепродукты, очень нравятся фаршированные мидии и креветки, запеченные в горшочке.

Несколько раз был в Марокко и там пробовал множество блюд национальной кухни. Не могу сказать, что марокканская кухня лучше чем наша, но отдельные блюда мне очень понравились. Так, понравился густой бараний суп – харир, для некоторых будет казаться очень острым, но мне нравится. Курица с шафраном, как и порог из голубиного мяса, думаю, понравятся всем. Также рекомендую попробовать кускус.

Как же мне понравилась армянская кухня, была я тут не так давно в Ереване.
Ну и на первое место в моем рейтинге я бы поставила айлазан - это такое овощное рагу, которое приправлено достаточно внушительным количеством специй.
Еще очень вкусна тут оказалась толма с капустой. Данное блюдо делают из баранины, риса, кураги, айвы, яблок, капусты и специй.
Ну и, конечно же, рекомендую обязательно попробовать булочку кяту.

В Нидерландах я уже была два раза и скажу вам так, что тут коронным блюдом является маринованная селедка, вот ее нужно обязательно попробовать. Одним словом, пальчики оближешь.

Еще мне понравилось блюдо хутспот (перевод "горячий горшок"). Представляет оно из себя нарезанную крупными ломтями говядину с гарниром. Ну и на закуску здесь подают очень вкусные крокеты.

В Брюсселе я осталась в восторге от бельгийских вафель. Для начала, их восхитительные аромат витал на всех улочках, поэтому я не смогла удержаться, чтобы не попробовать. На вкус вафли оказались потрясающими. Также понравилось, что еще можно выбрать любую начинку к ним: шоколадную, фруктовую, карамельную, с орехами. Цена вполне доступная, от 2 евро.

Был на Фарерских островах и успел оценить их кухню. Очень даже неплохие блюда там едят, особенно понравятся мужчинам. Баранина является основой многих блюд это северной страны. Очень понравилась подвяленная баранина – расткйот, и сушенные полоски мяса кита – ёг-спик. Пробовал баранью маринованную в пивном маринаде баранью ногу, запеченную в печи, это очень вкусно. Рыба там не очень ценится, хотя для любителей морских обитателей тоже представлено множество вкусных блюд.

Мой отец родом из Мордовии, так что мне близка кухня этого народа. Больше всего меня впечатлил суп с печенью, реально вкусное блюдо. Еще могу выделить пъянти. Это блюдо из говядины в очень вкусном сметанном соусе. Сколько раз пыталась готовить, все равно так не получается. Ну и обязательно тут нужно попробовать запеченное яйцо.

У меня мой любимый дедушка родом из Кабардино-Балкарии, так что я с детства обожаю кухню этого народа. Больше всего мне нравится лягур (вяленое мясо), дедушка делает его по праздникам всегда. Также, часто бывают у нас на столе хычины и джед (курица в тесте). Кухня этого народа очень вкусна, обязательно попробуйте!

Пару раз удалось побывать в Бразилии и мне очень понравилась их кухня. Особенно хочу выделить такое блюдо как фейжоада. Это фасоль с разными видами мяса, большим содержанием специй. Очень сытно и вкусно. Также очень понравилась мокуэка. Это бульон на морепродуктах, плюс тужа еще добавляется кокосовое молоко. Еще удалось попробовать соленное сушеное на солнце мясо – корне де соп, это невероятно вкусно.

Впервые попав в Грузию, попробовала хачапури по-аджарски с сырым яйцом. Это невероятно вкусно! Наверное, есть какой-то особый секрет их приготовления, ведь и само тесто, и сыр - удивительно мягкие, буквально, тают во рту. Находясь в горной Аджарии покупала себе такие хачапури каждый день, даже, поправилась немного. Надеюсь, дома смогу найти их тоже

Несколько лет удалось прожить в Венгрии, за это время успел полюбить местную кухню. Она, хоть и очень похожа на нашу, но все же есть определенные различия. Могу особо выделить такие блюда как:

- гуляш. Там гуляш может быть как первым, так и вторым блюдом. Советую попробовать его в настоящем аутентичном заведении,

- фаршированная паприка,

- паприкаш,

- лечо,

- мясо по-будапештски,

- мясные кнедли.

Отмечу, что практически все блюда венгерской кухни очень сытные, поэтому придутся по душе больше мужчинам.

Мне очень нравится перуанская кухня. Если будете там, то я советую вам попробовать как можно больше блюд национальной кухни. Очень советую севиче. Это вкуснейшее первое блюдо, в которое входит тушеная рыба, перец чили, лимон и множество специй. Также стоит попробовать пачаманка. Состоит из нескольких сортов мяса, которые на протяжении нескольких часов готовится в специальном углублении в земле. Если хотите наесться то заказывайте ломо сальтадо (телячья вырезка с картошкой фри или рисом) или рокото рельено (острый перец фаршированный мясом с изюмом). Не могу сказать, что перуанская кухня является очень изысканной и утонченной, но то что она очень сытная – это точно.

Попробовать что-то новенькое и необычное я люблю. Буквально четыре месяца назад совершала путешествие по Монголии вместе с друзьями. Удалось мне попробовать тушеную баранину с фасолью, в этой стране очень чтят и любят это блюдо. Еще мне пришелся по нраву борцог, это вот блюдо чем-то мне напомнило украинские галушки. Ну и из напитков могу выделить архи, такой необычный молочный самогон.