По приезду во Вьетнам ставится штамп на 45 дней, по истечении этих дней я могу купить е-визу на 90 дней? Или если я планирую на 90 дней приехать, то сразу нужно покупать визу на 90 дней?

Если планируете заехать на 90 дней, то лучше оформить визу, если хотите первоначально на 45, а потом на 90дней, то оформляйте визу заранее, находясь вне Вьетнама. И все равно вам необходимо будет выехать из страны и снова заехать в страну.