Столкнулись с тем, что старые доллары в Индии принимают по худшему курсу (думали, тут такого нет), а в РФ новые не найдёшь. Есть какие-то лайфхаки типа в магазине расплатиться? Или надо по разным ходить искать, кто примет?

Искать, кто примет. В магазинах, если и согласятся, то курс будет ещё хуже:)

Вы из какого города? В Москве продают доллары нового образца. И даже меняла старые на новые, без комиссии (столкнулись с проблемой на Сейшелах, после приезда всё старые поменяли на новые)