Подскажите, кто брал билет на поезд Париж - Барселона? День в день или за пару дней цены сильно дороже, чем заранее? вот 8500 примерно стоит Думаю если покупать за день - сильная ли разница.

Лучше брать заранее, тогда дешевле, как правило, но всякое бывает. Бывает что нет билетов вообще в некоторые дни.

За день обычно всегда дороже чем заранее.

По-моему, цена больше зависит именно от даты и времени поездки. Если вы не привязаны к определенным датам, посмотрите на французском сайте SNCF, там можно сравнить стоимость.