У меня есть диплом хорошего вуза ( СПбГУ) , но гуманитарный, довольно абстрактный причем, опыта работы нет, т.

Если сейчас - то искать учебу на магистра. Английский принимается ielts, он действует 2 года. Если потом - нарабатывать 3 года опыта и учить французский.

Неважно, какой у вас вуз. Минимальное требование по ЕЕ - год непрерывного стажа. Английский - все равно нужно сдавать ielts general. Я бы советовала получить мастерс, и заработать опыт (главное чтоб нок из нужных категорий был). Через 3 года сможете подаваться.

Когда можно будет смотреть в сторону - вы сами сможете без проблем оценить. Открываете таблицу баллов ЕЕ и смотрите, сколько у вас баллов сейчас, и сколько вы по возможности можете набрать в ближайшее время. Как минимум год квалифицированной работы в NOC 0, А, В вам нужен обязательно. В этот год можно и магистратуру параллельно делать или вообще просто какое-нибудь абстрактное дистанционное образование для галочки