Скажите пожалуйста, можно вылететь Москва - Стамбул - Мадрид если виза до 9 декабря. Выпустит турецкая сторона? Или ещё показывать обратный билет?

Смотря когда летите. Не турки, так испанцы могут потребовать в большой вероятностью . У меня был такой опыт. Для подстраховки можно оформить бронь обратного билета, которая снимется через несколько дней. Есть такие фирмы, поищите. Цена услуги в пределах 1 тыс. руб. Пришлось пользоваться и все прошло отлично.

Я летала за 6 дней до конца визы ничего не просил никто.