При заключении брака не принимают в ЗАГСе справку из полиции о месте жительства, а требуют от нотариуса, который предлагает сделать за 100.000 песо, и кучу дополнительных требований, может знает кто, это номинальная ситуация или нет, и нет ?

Нету такого требования. Идите в другой ЗАГС, либо попросите у них список необходимых документов, там нету такого требования (по крайней мере на сайте gobierno de la ciudad, такого нету)

Для ЗАГСа нужна справка от нотариуса, а не от полиции, да.