А что будет если я арендую недвигу на Пхукете с годовым контрактом и залогом за 2 месяца и свалю через 3 месяца?

Если собираетесь раньше срока съезжать и пересдавать, чтобы не терять депозит, то лучше это сразу с хозяином обговорить. если просто сьезжаете раньше оговоренного времени, то депозит не возвращают.

Депозит обычно за 2 месяца платиться, скорее всего больше на депозите потеряете, чем на стоимости сэкономите.

Ничего таи депозит не возвращают! Я сказала хозяйке: пересдам, а она мне: сама пересдам. Не вернула депозит. Я ее и туристической полицией пугала, а она мне: обращайся куда хочешь! Вот так. Может у кого то был более позитивный опыт.