Где в Тбилиси можно найти хороший выбор варенья? Хотелось бы попробовать чего-то необычного.

Если прям необычное, то гляньте варенье Vervelevi. В магазине Aria продаётся (есть в вольт). А так рынок, крупные супермаркеты, базар Орбелиани.

Как вариант . Тут может будет для Вас необычным это варенье из Орехов грецких , делает фабрично фирма марнеули обычно в карфурах / гадвилях бывает .