Нужен ваш совет кто в курсе. Лечу транзитом Туркишами. В Стамбул прибываю около 12 утра. В 21 вылет следующим рейсом. Успею ли съездить в город и обратно, там пройтись по городу часа 3 и обед час?

Успеете.

В теории да, но в если попадете в пробку..;((

Если сабиха, то 1 час на метро.

Час на выход. Час на пробки (если такси). Час-полтора оьратно на пробки. Успеете 1-2 часа погулять. В исторический центр (где Собор Святой Софии и тд) - не суйтесь. Иначе 3 часа пробки.

В аэропорту вам нужно быть минимум в 18.30. Из аэропорта вы выйдете в 13 ч. Часа 1.5 в сторону Аксарая на Хаваист, это будете примерно в 15ч. Погуляете 1- 1,5 ч. В 16.30 вам нужно обратно на Хаваист сесть, с запасом. В итоге у вас максимум 1,5-2 часа. Рискованно.

На пару часов успеете, только думаю лучше ехать до Таксим и погулять, пообедать на Истикляль, с Таксим на финикулёле можно быстро спуститься и до Кабаташа, и там прогуляться)