Подскажите, где взять выгоднее всего в аренду автомобиль в Стамбуле ? Или как заказать трансфер из аэропорта до отеля и через 3 дня обратно в аэропорт?

Закажите gettransfer.

В международных прокатных компаниях типа интерпрайза от 1 тыс лир/сутки, про местные не знаю. Кар шеринг через приложение getir- от 8.19 лир/минута или от 1500 лир/ день, вообще там разные варианты есть, например.