Я не поняла момент. Если документы переведены на территории Турции, то и апостиль не нужен ведь? Он и так заверен в стране где подаем на внж.

Нет, это не так. То что нотариус подпись и печать свою поставил на переводе, значит лишь то, что он подтверждает верность перевода. Оригинальность документа и его реальность подтверждает лишь апостиль, без него этому всему в другой стране ценность примерно чуть выше, чем у туалетной бумаги.