Будет транзита через Гуанчжоу из Токио в Москву? Пересадка 19ч, выпустят ли в город или лучше не рисковать?

А чем вы рискуете? Ну выпустят-хорошо, не выпустят-ок, а транзитной зоне отсидитесь. Заранее только забронируйте отель, чтобы шансы, что выпустят, увеличились.