Где в Гданьске продают сим-карты?

В любой Жабке. Главное, определиться с провайдером (одни дают больше интернета, другие больше звонков). Покупаете стартовый пакет, регистрируете его (в той же Жабке), устанавливаете аппликацию на телефон и тут же пополняете ее, так как приветственных 5 зл. Вам надолго не хватит.