Подскажите Пожалуйста в чем люди ходят в Греции в начале ноября? Сапоги куртки?

Именно. Уже в куртках, т. к. дожди.

Смотря где. На Корфу в том году жарко днем было в шортах и майках, вечером брюки и кофточки легкие, а в это же время в Мецово в теплых штанах и пуховых жилетках тоже норм было нам.