Подскажите пожалуйста, как докупить багаж ( не ручная кладь) в новом аэропорту Стамбула на рейс до Мин-Вод? И сколько это стоит? На сайте не доступно.

Все зависит от авиакомпании, если Туркиш, можно на официальном сайте Turkish Airlines либо в аэропорту у стойки Туркиш перед регистрацией. Но лучше на официальном сайте это сделать при онлайн регистрации например.