В Делийском официальном магазине Аиртель говорят, что без индийца не могут мне сделать симку за 300. Мол нужно идти в туристический магазин. Это так?

Да это так. Вам нужен индийский номер для подтверждения. При этом симку отключат через 90 дней.

Симку Айртел могут оформить в салоне мобильной связи по вашему загранпаспорту и визе. Стоимость 300-500 рупий за симку будет. Тариф 1.5 Гб в сутки + безлимитные звонки по Индии. Три месяца такая туристическая симка будет действовать, потом заблокируется, даже если на ней есть положительный баланс. Вечную симку в офисе Айртел на аадар карту оформляют. Аадар карты есть у индийцев и некоторых иностранцев, кто сдал биометрию и оформил себе индийский ID.